Sushi-Kurs im Izakaya

Ich liebe Fisch und Sushi, doch leider kommen wir nicht so oft nach Linz wie es mir lieb wäre. Was ist also die Alternative? Sushi selber machen! Mein erster Sushi-Versuch hat schon gar nicht so schlecht geklappt, doch es ist definitiv verbesserungswürdig. Wenn man nicht bei jedem Schritt genau weiß was man tut, dauert es … Continue reading Sushi-Kurs im Izakaya

Homemade Sushi

Letzte Woche haben wir uns an etwas herangewagt, das wir schon länger vor hatten: Selber Sushi machen! Bei diesem Vorhaben ist es natürlich wichtig, die richtigen Utensilien und Zutaten zu haben, deshalb werde ich dieses Mal etwas genauer darauf eingehen. Zutaten Sushireis Algenblätter etwas Essig SalzRoter Thunfish Lachs Salatgurke Avocado Karotte Soya-Sauce Wasabi-Paste Ingwer Anstelle … Continue reading Homemade Sushi