Früher hatte ich mir Sirup und Saft machen immer kompliziert vorgestellt, allerdings ist da echt nichts dabei. Wenn man das Prinzip einmal verstanden hat, kann man aus vielen verschiedenen Kräutern oder Pflanzen und ja, sogar aus Kaffee, Sirup erstellen. In diesem Blogpost stelle ich dir vier verschiedene Sirup- und Limonaden-Rezepte vor, die ich heuer im … Continue reading Auf den Sirup gekommen
Find closest date before or after event (MATLAB)
It’s the second time since I have been using MATLAB that I need to find the closest date to a given target date in an array. Of course I didn’t remember how I did it the last time and I couldn’t find a solution that suited my needs on the internet. So I decided to … Continue reading Find closest date before or after event (MATLAB)
The very best Irish Coffee – aber wirklich!
Meine bisher einzige Erfahrung mit Irish Coffee war eine Mischung aus verbranntem Kaffee und billigem Whiskey am Frequency-Festival – ekelhaft! Da ich eigentlich Kaffee und auch Whiskey ganz gerne mag hab ich mir gedacht das müsste besser gehen. Ein bisschen googlen hat mich zu der Anleitung How To Make Classic Irish Coffee geführt. Da wir … Continue reading The very best Irish Coffee – aber wirklich!
Ausflugstipp: Katzenstein
Wie, du kennst den Katzenstein nicht? Keine Sorge, selbst ich als Katzentante kannte ihn bis vor wenigen Wochen nicht. Patrick und ich wollten wieder einmal wandern gehen und bei einem Besuch von Patrick’s Onkel und Tante haben wir einen super Tipp bekommen: Eine Wanderung mit kleinen Klettereinheiten auf den Katzenstein. Wir haben mit der Kamera … Continue reading Ausflugstipp: Katzenstein
Sauerkraut im Einmachglas fermentieren
Einmachen, einwecken und fermentieren sind ja gerade sehr in – oder kommt es mir nur so vor weil ich selber gerade so viele spannende Dinge in diesem Bereich probiere? Egal, ich bin auf jeden Fall großer Sauerkraut Fan und fermentiere in letzter Zeit gerne. Früher hat man Sauerkraut gemacht, damit das Kraut lange haltbar blieb … Continue reading Sauerkraut im Einmachglas fermentieren
Gemüse Hirse Salat
Wenn ich auf den Bauernmarkt gehe, kann es schon mal vorkommen, dass ich viel zu viel Gemüse kaufe. So auch beim letzten Mal 😀 Für eine größere Gemüse-Verwertungsaktionen mache ich entweder Kartoffel-Gemüse-Rösti oder einen Salat. Damit der auch als Mittagessen durchgeht, braucht der bei mir Kohlenhydrate. Dieses Mal fiel die Wahl auf Hirse aber Quinoa … Continue reading Gemüse Hirse Salat
Unsere ersten Airbnb Erfahrungen
Im Mai waren Patrick und ich auf einer 2-tägigen Konferenz in Wien und waren davor auf der Suche nach einem Schlafplatz. Wir haben schon öfters im Motel One am Westbahnhof geschlafen aber wir wollten mal etwas anderes ausprobieren. Dieses Mal haben wir Airbnb für euch getestet und im folgenden Blogpost könnt ihr unsere Airbnb Erfahrungen … Continue reading Unsere ersten Airbnb Erfahrungen
USA Reise 2017 – Die Eckdaten
Vor einiger Zeit hatte ich ja am Blog und auf Facebook darum gebeten, dass ihr uns bei der Reiseplanung helft. Ich bin überwältigt wie viele tolle Tipps wir bekommen haben! Jetzt sind es noch 1,5 Monate bis zur Reise und einiges ist schon viel konkreter. >> Zum ersten Teil der Planung Hard Facts Reisezeit: 22 … Continue reading USA Reise 2017 – Die Eckdaten
Sommer ohne Sommerurlaub #sponsored
Wie jedes Jahr leidet momentan jeder ein bisschen unter der Hitze. Da wir unseren langen Urlaub heuer erst im Herbst nehmen (>> USA-Reiseplanung), müssen wir den Großteil des Sommers im Büro verbringen. Um den Sommer ohne Urlaub und damit viel Zeit im Büro und die restliche Freizeit möglichst gut zu überstehen, habe ich hier einige … Continue reading Sommer ohne Sommerurlaub #sponsored
Quinoa Thunfisch Salat fürs Büro
Bei den Temperaturen bin ich ziemlich im Salate-Fieber! Wenn der Salat nicht vegetarisch ist, verwende ich oft Thunfisch. Als Kohlenhydrat-Quelle kommt Quinoa (oder Hirse) zum Einsatz. Diese Woche habe ich wieder ein einfaches Rezept für euch, das sich super zum Vorbereiten für die Arbeit eignet. Eine meiner Lieblingskombinationen, Apfel mit Balsamico-Essig, ist auch wieder dabei. … Continue reading Quinoa Thunfisch Salat fürs Büro