Beef Jerky made in Austria

Wer schon mal in den USA war kennt es wahrscheinlich – das dünne, getrocknete Rindfleisch zum Knabbern, von dem man nicht genug bekommen kann. Da wir jedes Jahr zur Super Bowl Party irgendwelche Snacks mitnehmen (einmal gab es Maple-Bacon Cookies, zweimal schon Pretzel Bites mit Käse-Speck-Bier Dip), haben wir uns auch einmal an Beef Jerky … Continue reading Beef Jerky made in Austria

West-USA: San Francisco (Reisebericht Teil 4)

Wenn ihr brav mitgelesen habt, wisst ihr, dass nun mit dem Reisebericht über San Francisco der letzte Teil unserer USA Reise folgt. Wahnsinn, wie schnell die Zeit in den drei Wochen vergangen ist, aber nach den 4-5 Tagen in San Francisco war unsere tolle Reise auch schon wieder zu Ende. Lest selber was wir noch … Continue reading West-USA: San Francisco (Reisebericht Teil 4)

West-USA: Las Vegas, Death Valley, Yosemite (Reisebericht Teil 3)

Nach ein paar heißen Tagen in Arizona führte unsere Reise weiter nach Las Vegas. Da es von dort nicht soo viel zu berichten gibt, erzähle ich euch in diesem Artikel auch was wir nach Las Vegas im Death Valley und Yosemite erlebt haben. Hoover Dam Vom Hoover Dam hatten wir uns eigentlich nicht allzu viel … Continue reading West-USA: Las Vegas, Death Valley, Yosemite (Reisebericht Teil 3)

West-USA: Arizona – Kakteen, Bären und Football (Teil 2)

Nach den ersten paar Tagen unseres USA-Urlaubes, die wir in Colorado verbracht haben, ging es weiter nach Arizona. Es erwarteten uns wieder Nationalparks, noch mehr American Football, Bären und Wölfe, Steine, Kakteen, Wüste und 38°C Außentemperatur. Es sind wieder viele, viele Fotos entstanden. Wir haben die schönsten für euch rausgesucht 🙂 >> Hier geht es … Continue reading West-USA: Arizona – Kakteen, Bären und Football (Teil 2)

West-USA: Colorado (Teil 1)

Wie ihr wahrscheinlich mitbekommen habt, haben wir für heuer eine größere Reise geplant, und zwar einen 3-wöchigen Roadtrip im Westen der USA. Nach längerer Planung war es vor einer Woche endlich so weit, wir sind nach Denver geflogen! Aktuell sind wir in Flagstaff (Arizona) und ich möchte euch in diesem Post schon mal erzählen was … Continue reading West-USA: Colorado (Teil 1)

USA Reise 2017 – Die Eckdaten

Vor einiger Zeit hatte ich ja am Blog und auf Facebook darum gebeten, dass ihr uns bei der Reiseplanung helft. Ich bin überwältigt wie viele tolle Tipps wir bekommen haben! Jetzt sind es noch 1,5 Monate bis zur Reise und einiges ist schon viel konkreter. >> Zum ersten Teil der Planung Hard Facts Reisezeit: 22 … Continue reading USA Reise 2017 – Die Eckdaten

Cole Slaw – der cremige Krautsalat aus den USA

Eine meiner Lieblingsbeilagen beim Grillen ist der Cole Slaw. Bisher haben wir ihn jedes Mal gegessen, wenn wir Pulled Pork gemacht haben. Es ist aber auch der geeignete Salat für viele andere Fleischgerichte. Das Rezept für den Cole Slaw habe ich auf dem genialen Blog tasteoftravel.at gefunden, von dem wir auch schon andere Rezepte nachgekocht … Continue reading Cole Slaw – der cremige Krautsalat aus den USA

Planung der perfekten USA Reise

Heute gibt es wieder einmal einen Reisepost von mir – allerdings keinen Bericht, da die Reise noch gar nicht statt gefunden hat. Warum das Ganze? Einerseits möchte ich ein paar Tipps geben wie man Reisen zu zweit oder mit mehreren anderen Personen praktisch planen kann, andererseits möchte ich euch bei unserer Urlaubsplanung um Hilfe bitten. … Continue reading Planung der perfekten USA Reise

Maple-Bacon Cookies

Heute ist Super Bowl! Um das Event möglichst amerikanisch zu gestalten muss man irgendetwas Ausgefallenes essen. Dieses Jahr haben wir uns für Maple-Bacon Cookies entschieden. Super Bowl Party 2016: Pretzel Bites mit Speck-Bier-Käse-Dip Zutaten Ergibt ca. 32 Kekse. 7 Streifen Bauchspeck Ein paar EL Ahornsirup1 cup (ca. 250 g) brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 115 … Continue reading Maple-Bacon Cookies

Fleischbällchen meet Sloppy Joe

Als großer Fleischbällchen Fan kenne ich natürlich verschiedene Variationen dieses tollen Gerichts und habe auch schon ein paar ausprobiert. Heute stelle ich euch eine Kombination aus 2 meiner Lieblingsgerichte vor: Köttbullar (schwedische Fleischbällchen) und Sloppy Joes (deswegen: Fleischbällchen meet Sloppy Joe!). Die Grundzutat sind Fleischbällchen mit der geschmackvollen Sauce und Verpackung (Semmeln oder Baguettes) des … Continue reading Fleischbällchen meet Sloppy Joe