Ein fertiger Sloppy Joes!

Sloppy Joes

Dieses Gericht ist eines unser All-Time-Favorites. Es ist unglaublich schnell zubereitet und aufgrund der vielen Gewürze und Zutaten bekommt es einen unglaublichen Geschmack. Am meisten liebe ich, dass der Sloppy Joes jedes Mal etwas anders schmeckt! Das Gericht kommt ursprünglich aus den USA und wir typischerweise auf Hamburgerbrötchen angerichtet (Quelle: wikipedia). Bei uns gibt es den Sloppy Joes in Semmeln.

Zutaten (für ca 3 Personen)

Zutaten für den Sloppy Joes! (vh)
Zutaten für den Sloppy Joes! (vh)
1/2 kg Faschiertes
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Öl für die Pfanne

6 Semmeln

ca 1 EL brauner Zucker
süßes Paprikapulver
scharfes Paprikapulver
ca 1/4 l Ketchup
1 EL Senf
Salz, Pfeffer
Worcester Sauce
Chili-Flocken

Sloppy Joes

Zwiebel würfeln und in der Pfanne glasig werden lassen, Faschiertes dazu geben und anbraten bis es schön braun wird. Salzen und pfeffern.

Knoblauch klein schneiden oder pressen und dazu geben.
Süßen und scharfen Paprika und den braunen Zucker dazu geben (der Zucker karamellisiert und gibt einen guten Geschmack).

Zucker wird zu der Pfanne mit dem Faschierten dazu gegeben.
Der Zucker sorgt für einen sehr guten Geschmack.

Durchrühren und nach 1 bis 2 Minuten mit Ketchup und Senf ablöschen. Mit Worcester-Sauce (sparsam!) und Chilli-Flocken (je nach Geschmack) verfeinern.
Etwa 3-4 Esslöffel in eine Semmel füllen. Tipp: Semmel nur einschneiden, dann fällt nicht alles raus 🙂

Ein fertiger Sloppy Joes!
Mahlzeit!

Mahlzeit!

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