Verena

Schinkenfleckerl

Letzte Woche hat es wieder einmal ein relativ einfaches Rezept geschafft mich total zu begeistern. Wer Kalorien zählt sollte es vermutlich nicht probieren aber allen anderen kann ich dieses Rezept nur empfehlen 😉 Zutaten (3 Personen) 250 g Fleckerl 10 dag Schinken 10 dag Speckwürfel 2 Zwiebel Knoblauch Kräutermischung, Kümmel 4 Eier 1 Becher Schlagobers … Continue reading Schinkenfleckerl

Marinierte Erdäpfel-Lachswraps

Mein Papa hat mir kurzfristig mitgeteilt, dass er 6 wunderschöne Lachsfilets gekauft hat. Als großer Lachs-Fan wollte ich damit aber nicht einfach gegrillte Lachsfilets machen, sondern etwas Besonderes. Zum Finden von Rezepten eignet sich dazu am Besten Chef Watson (man erinnere sich an eine traumhafte Lachs Quiche und das umwerfende Hühnchen-Sandwich mit Parmesan-Basilikum Panier und … Continue reading Marinierte Erdäpfel-Lachswraps

Wie unser Hari das Sitzen lernte

Viele von euch kennen sicher schon Hari, unseren Dackel. Hari ist vor 4 Jahren aus einem Tierheim zu uns gekommen und wurde damals vom Tierarzt auf ca. 4 Jahre geschätzt. Er war damals sicher schwer traumatisiert, zumindest wusste er nicht wie man spazieren geht und wenn man es versucht hat, hat er sich vor allem … Continue reading Wie unser Hari das Sitzen lernte

Schinken-Käse-Salami Hörnchen

Heute Mittag wollten wir mal etwas Einfaches kochen und haben uns für Schinken-Käse-Salami Hörnchen entschieden. Diese hatte ich schon mal aus meinem schwedischen Kochbuch nachgekocht aber da ich das Rezept nicht dabei hatte, mussten (und wollten) wir ein bisschen improvisieren. Zutaten (für 4 Personen / 28 Hörnchen) 1 Portion von Papas Germteig 14 Scheiben Käse … Continue reading Schinken-Käse-Salami Hörnchen

[SSIS tips] Error when file path variable is not set at design time

A few weeks ago I had to create a foreach container in an ETL package to loop over subdirectories of a folder. There are many tutorials out there for this purpose: microsoft-ssis.blogspot.co.at blogs.msdn.com/b/changliw/ In each iteration of the loop some files of each subdirectory where read. And since the path of these files were created … Continue reading [SSIS tips] Error when file path variable is not set at design time

Add non-overlapping labels to a plot using {wordcloud} in R

Several times when I create a plot I want to add labels for some dots directly on the plot. For this purpose I have looked for a solution to do this, because implementing it with text would probably take a lot of work. Luckily I found this two links: [stackoverflow] How do I avoid overlapping … Continue reading Add non-overlapping labels to a plot using {wordcloud} in R

Game of Thrones: Get access to all available “Winds of Winter” chapters

After reading the Game of Thrones (actually: A Song of Ice and Fire) books and watching the series published so far, I am really excited for the next book “Winds of Winter”. The publication date has been postponed already and Martin believes that each of the last two books will have 1500 pages (source). So … Continue reading Game of Thrones: Get access to all available “Winds of Winter” chapters

[Veggie] Spinatspätzle

Da wir in letzter Zeit sehr wenig Zeit hatten selber etwas zu kochen, hat mir meine Schwiegermama ein Rezept zur Verfügung gestellt, dass sie heute gekocht hat und ich habe mit der Kamera alles dokumentiert. Die Spinatspätzle haben super geschmeckt und ich freue mich schon darauf sie bald mal selber zu kochen 🙂 Zutaten 300 … Continue reading [Veggie] Spinatspätzle

[Review] One week with the Surface 3 … I love it!

Almost exactly one month ago on the 26th of August I became aware of an online tombola to win a Surface 3 by the weblog AmbassadorBase. Here you can find the original post of the tombola (German). In a second post they showed the creative posts of the contestants so far. The idea was to … Continue reading [Review] One week with the Surface 3 … I love it!

3 erfrischende Eis Rezepte für Hund & Katz

Da dieser Sommer ja extrem heiß war, wünschte sich auch unser Dackel Hari Erfrischung. Baden und nasse Handtücher mag er leider gar nicht, deshalb mussten wir uns etwas anderes überlegen. Glücklicherweise haben wir von unserer Bekannten Mia (Australian Shepherd) erfahren, dass sie gerne Hundeeis schlabbert. Als Basis für das Hundeeis verwendet man Joghurt, am besten … Continue reading 3 erfrischende Eis Rezepte für Hund & Katz